کیک یزدی یک شیرینی سنتی اصیل و ایرانی است که عطر بی‌نظیر آن بسیاری از ما را به دوران خوش کودکی می‌برد؛ شیرینی خوشمزه‌ای که از گذشته تا امروز یک میان وعده‌ی بسیار محبوب برای بچه‌ها و به‌ویژه دانش آموزان بوده است. کیک یزدی همانطور که از نام آن پیدا است ریشه در شهر زیبا و باستانی یزد دارد. اگر به یزد سفر کرده باشید حتماً می‌دانید که این شهر زیبا و باستانی در کنار آثار و صنایع‌دستی فاخری که دارد به سوغاتی‌های لذیذ و خوشمزه‌اش نیز معروف است. کیک یزدی معروف‌ترین و محبوب‌ترین سوغاتی این شهر است و با عطر و طعم متفاوت و خاصی که دارد باعث شده است حتی کسانی که به کیک و شیرینی علاقه ندارند نتوانند از آن صرف‌نظر نمایند.

مردم یزد از این شیرینی اغلب برای پذیرایی در مراسم و مناسبت‌های مذهبی استفاده می‌کنند. این کیک‌های کوچک خوشمزه و خوش عطر بهترین گزینه برای نوشیدن چای و شیرکاکائو هستند. به‌ طور معمول برای تزیین کیک‌های یزدی از خلال پسته، خلال بادام و کنجد استفاده می‌شود. یکی از ویژگی‌های مهم انواع این کیک‌ که آن‌ها را به کیک‌های محبوب برای پذیرایی تبدیل کرده سرو آن‌ها به‌ صورت تک نفره است. از آنجایی‌که این کیک‌ها وزن زیادی ندارند از لحاظ اقتصادی نیز بسیار مقرون‌به‌صرفه هستند. شما می‌توانید به تعداد میهمان‌های خود کیک‌ یزدی سفارش دهید بدون آنکه نگران هزینه‌های آن باشید. خوردن این شیرینی در کنار یک فنجان چای تازه‌دم به‌عنوان عصرانه می‌تواند لذت آن را دوچندان نماید.

معرفی انواع کیک یزدی

 کیک سنتی یزدی معروف‌ترین نوع کیک یزدی است اما انواع مختلفی از آن وجود دارد که می‌توان به کیک یزدی زعفرانی و کشمشی اشاره کرد.

• کیک یزدی زعفرانی: استفاده از زعفران در پخت این کیک علاوه بر عطر فوق‌العاده و بی‌نظیری که به آن بخشیده، باعث شده است که ظاهر آن نیز بسیار جذاب و هوس‌انگیز باشد. همانطور که می‌دانید زعفران یک ادویه باارزش و اصیل ایرانی است که علاوه بر عطری که دارد که خواص بی‌شماری نیز برای سلامتی بدن دارد.
• کیک یزدی کشمشی: به‌طور معمول برای پخت کیک یزدی از میوه‌های خشک استفاده نمی‌شود و این کیک‌ها به‌صورت ساده تهیه می‌شوند اما استفاده از کشمش در پخت این کیک طعمی متفاوت و جالب را به وجود آورده است. کیک یزدی کشمشی یک میان وعده سالم و مفید برای کودکان است به‌ویژه کودکانی که تمایلی به استفاده از خشکبار ندارند. کشمش یک منبع غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان، ویتامین D و انرژی است که خواص فراوانی برای سلامتی بدن به همراه دارد. نکته جالب در مورد کشمش این است که این میوه خشک خوشمزه باوجود اینکه شیرین است اما هیچ آسیبی به دندان‌ها نمی‌زند و برعکس باعث جلوگیری از فساد دندان‌ها نیز می‌شود.

امروزه در هر کجای ایران که باشید می‌توانید با مراجعه به شیرینی فروشی‌ها این کیک‌های خوش‌طعم را تهیه نمایید اما توصیه می‌کنیم اگر می‌خواهید طعم اصیل و واقعی کیک یزدی را بچشید حتماً سری به فروشگاه کیکت بزنید. این کیک‌ها درای مرغوب‌ترین مواد اولیه بوده و مطابق دستور سنتی آماده‌ شده‌اند. همچنین شما عزیزان می‌توانید از سایر محصولات فروشگاه کیکت مانند کیک موکا، کیک مرنگ فندق و … نیز دیدن کنید.